煮干しラーメンがうまい 2017ラーメンWalker神奈川版に登場




煮干しラーメンがうまい

煮干しラーメンがうまい 53′ noodle 麺や五味

白醤油煮干しラーメンがうまい店 ということで

9月9日に ↓ この記事で紹介しましたが

絶品白醤油ラーメンを食す 53' noodle 麺や五味 ラーメン 久しぶりの投稿です。 確認したら 何と 11ヶ月...

実は・・・・   私の息子です(^_-)-☆

で 2017年ラーメンWalker神奈川版に
ニュー スター として
載せてもらうことができました。

煮干しラーメンがうまい

煮干しラーメンがうまい

この取材の時に私も居て
雑誌名も発売日も
言ってもいいですよ
とは言われていたんだけど
あえて 伏せておきました。

煮干しラーメンがうまい
親ばかと言われるかもしれないけど

何を言ってるんだかなあ
親ばかの典型だな
と思われるのを承知の上で言わせてもらうんだけど
こと ラーメンに関して言えば
大したもんだな と正直思いますよ。

あそこまで ラーメンばか になれればすごいな と。

私には無理。

いくつ位の時からだろうか
ラーメンに目覚めたのは。

もうかなり 10年以上経つなぁ。

3年くらい前に
最初の店に修業に入るときで
すでに 2000軒 食べ歩いた
というから 何だこいつは と思いましたよね。

煮干しラーメンがうまい 今も修業中

今は 町田の 天国屋 というお店で修業中で
この天国屋さんも

ラーメン総合ランキングTOP5・武蔵野&多摩編

で 今年 ナンバー1 になりました。

ここの店主の佐々木さんという方が
業界では名の知れた方なのだそうです。

私は知らなかったんですけど。

最初に修業に入った店も
神奈川県で トップ10 の常連のお店。

そんな 師匠の皆さまのおかげ
そしてお客様のおかげで
週一 夜だけ営業 のお店が
ラーメンウオーカーに載ることができました。

私からも ありがとうございます!!






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