ラーメン 生粋 東京 池袋西口  

ラーメン

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ラーメン 生粋 生粋サンマ醤油

池袋というのは変な駅で
西口に 東武東上線の駅があって
東武デパートが

東口には 西武池袋線の駅があって
西武デパートがあるという

戸惑っちゃいます?

うんなこたあないか

とまあ こんな話しはどうでもいいですけど

生粋は その池袋駅の西口にあります。

立教大学方面ですね。

ラーメン 生粋 サンマの香り

サンマを出汁に使うという
珍しいお店。

私は初めての挑戦です。

雨の中 少し早く着きすぎました。
待つこと 約10分
当然 一番乗りでの入店。

店の前に 七輪に乗せられたサンマが置いてあったので
焼いてから出汁に入れてるのかな?

で これを見ていたので
かなり サンマ臭さが残っているのだろう
と想像していました。

ところが あにはからんや
ほのかに香ってくる程度で
見事に魚介臭さを消しています。

さすが と思いましたね。

玉ねぎが別皿で お好みでどうぞ
と付いてきます。

雨の中 待っていたかいがありました。

ご馳走様でしたぁ~~









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