ラーメン 纏(まとい)烏賊干し鶏白湯醤油 東京 新橋  

ラーメン




ラーメン 纏 烏賊(イカ)干し鶏白湯醤油

烏賊と鶏という
ちょっとマニアックなラーメンですね。

ここの名物のようです。

私も初めてのお味。

実際 下足 がのってるし
味も 烏賊 が前面に出ていますね。

それと鶏が程よくマッチしてる感じ。
私はいいなと思うけど
好き嫌いがはっきり出る味かな
という気はしますね。

ラーメン 纏 サラリーマンの聖地 新橋

新橋 という土地柄
土曜日の1時頃だし
混んでないかな
と思って行ったところ
案の定 すんなり入れた。

ところが運が良かったのか
私の後にゾロゾロとお客さんが入りだして
出た時には 10人くらい並んでた。

まあ 家賃が安くて
選んだと思うけど
こんな路地 というか 通路の奥で
繁昌してるのは たいしたもんです。

以前はビルとビルの間の狭い路地の奥で
探してもわからない
と良く言われていたらしい。

今は手前のビルがなくなって
見通しがよくなっているので
すぐ見つかると思います。









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