ワインってグラスで味が変わる?




ワインって グラスで味が変わるらしい

串カツ

ワインはグラスで味が変わる

知ワインって グラスで味が変わる ってました?

本当らしい
本当のような気がする

もちろん 同じワインの
味自体が変わる ってことではないですよね。

どうやら グラスの形状によって
顔を傾ける角度が変わって
ワインが舌に接する
舌の場所が変わる
ということらしい。

舌って 場所によって感じる味が違うらしいですね。
酸味はこの部分とか
苦味はこの部分とか

知ワインって グラスで味が変わる 触れる舌の場所

だから 顔の角度で
たとえば 顔を大きく傾ければ
ワインがすっと入っていって
舌の横の方には触れない

一方 傾きが小さければ
舌全体に触れる

で 感じる味が違う
ということらしい。

あと 形状とか
グラスの厚みとかでも違ってくるそうです。

奥が深いですねぇ

実際に私も飲み比べたけど
正直 あまり良くわからない

でも うん 違うな
っていうのはわかる ような気がする・・・

試してみてください。









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