恵方巻を自分で作って食べてみる




恵方巻を自分で作って食べてみる クライアントの恵方巻教室

旅ブログ 食べ物

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関東では いつごろから
恵方巻 なんて言い出したのでしょうか?

関西では昔から らしいですね。

仕掛け人は セブンイレブン とか・・・・

私も 詳しいことは知らなかったし
知ろうとも思わなかったんですけど
切っちゃダメなんですね。

恵方巻を自分で作る 恵方の方角を向いて  丸かじり する

のが 正しい食べ方だそうです。

で 今年の恵方は
庚(かのえ)の年なので

申(さる)と 酉(とり)の間

真西から少し南寄りの方角

だそうです。

で これは 私のクライアントが
節分の2月3日に行う

恵方巻教室で作る 恵方巻の見本です。

自分で作って
自分で食べる

がコンセプト

まあね 恵方巻 と言っても 所詮は太巻。
どうと言うこともないんですけどね。

でも ここのは 結構 材料にこだわっています。
私も食べさせてもらいましたけど
そこらへんで売ってるのとは

やはり 一味 違いますね。

縁起物 ということでこんなイベントも楽しいですよ。









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